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家電





品名:熟大章魚(A級)



規格:1.2~1.3kg/隻


零售價:$399元/隻


批發售價:$280元/kg (整箱10公斤起批)


保存期限:-18c保存6個月


食用方法:涼拌 燒烤 沙拉 包壽司 章魚小丸子


產地:台灣


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本賣場章魚已經處理好內臟部份,熟度7~8分熟,是整隻帶頭真空包裝,另有需要其他規格可以諮詢。


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章魚燒


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主要材料:


A.低筋麵粉 200公克、澄粉 30公克、泡打粉 3公克


B.蛋 2個、高湯 350㏄、高麗菜 適量、章魚 適量、紅薑絲 適量、海苔粉 適量


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調味料:


鹽 少許、醬油 1小匙


醬料:豬排醬 適量


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精選
作法


1.將材料A過篩備用。


開箱2.將蛋打散成蛋汁,加入高湯及作法1的粉料拌勻成麵糊,再加入調味料調味。


3.高麗菜切碎、章魚切小塊備用。




4.將章魚燒模型燒熱,再將家用紙巾揉成方便塗油的形狀,沾上油塗抹模型,接著將麵糊倒入模型中約5分滿,放入高麗菜絲、章魚塊及紅薑絲,再淋滿麵糊,然後反覆旋轉將麵糊燒烤成金黃色的圓球狀時便可盛盤,淋上豬排醬並撒上海苔粉即可。

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行政院長林全15日出席「第5屆全球僑務會議行政院長歡迎晚宴」,向僑胞宣示政府推動「前瞻基礎建設計畫」的必要性與決心。林全強調,前瞻基礎建設計畫是投資未來,不會讓政府負債增加,且平均每年的舉債金額,比過去8年政府的舉債金額少很多,政府有能力控制預算支出,又能把錢用在未來投資,應該積極來做。

林全在會中表示,此次全球僑務會議選擇在高雄召開,就是希望與僑胞共同見證高雄的進步。陳菊市長與中央合作的「亞洲新灣區聯盟」,可使高雄成為國際知名的港灣城市。台灣需要往前走,一定要具備國際的視野與格局,因此行政院提出「前瞻基礎建設計畫」,選定綠能、數位、水環境、軌道,以及城鄉建設等5領域重要的代表性建設,要為台灣未來發展奠下基礎。

林全指出,台灣人口稠密,須有好的公共運輸系統,政府希望將捷運、台高鐵、輕軌,以及觀光用軌道等,串聯起來做整體性的規畫,使台灣的軌道發展成為重要交通骨幹及文化特色。他也以高鐵、鐵路地下化及台北捷運為例指出,過去國家很多的重大建設在興建時遭受批評和爭議,但今日來看,這些建設都是具有前瞻性,如果這些建設是未來台灣邁向現代化國家應該有的項目,就一定要去做。

林全強調,前瞻基礎建設計畫是投資未來,不會讓政府負債增加,且平均每年的舉債金額,比過去8年政府的舉債金額少很多,政府有能力控制預算支出,又能把錢用在未來投資,應該積極來做。他期待預算通過之後,將每一項建設做好,為台灣未來發展奠下基礎,讓台灣跟任何進步國家相比,軟硬體都毫不遜色。

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中研院天文所李景輝團隊利用ALMA望遠鏡,捕捉到一顆非常年輕的原恆星(胚胎時期的恆星)正在吸食「塵埃漢堡」,一個天文界苦尋多年的最早期塵埃吸積盤。這一項研究確認了在恆星形成初期會形成吸積盤,挑戰現有的吸積盤形成理論。同時也是首度顯示出吸積盤的垂直結構,並對行星形成初期的塵埃顆粒如何長大和沉澱過程提供線索。

李景輝表示,多年來天文學家一直在找恆星形成最早期階段的吸積盤,現在借用ALMA最優異的解析力,偵測到吸積盤,並且很清楚呈現其中許多結構細節,尤其是來自其垂直剖面的部分;更能瞭解到結構、如何形成、吸積過程。

HH212是位在獵戶座的一個原恆星系統,距離地球1300光年。在這個系統的中心恆星年齡是4萬年,相當於太陽年齡的十萬分之一,質量則為太陽五分之一;具有強力的雙極噴流,顯示出它吸積的效率應該很高。在過去,當望遠鏡解析力最多能看到此系統中央約200個天文單位(1天文單位為太陽到地球的平均距離)時,只能看到有個扁平包層朝中心盤旋,預期在靠近原恆星的地方,可能有個小小塵埃盤。現在ALMA解析力提升到8個天文單位,比原來好25倍,不僅實際偵測到塵埃盤,而且在次毫米波段,成功解析這個盤的結構。

觀測上看到的這個盤,幾乎是以它的側面面對著地球,半徑約60個天文單位,盤中間有一道明顯的暗帶,夾在兩個明亮構造之間,此特徵形成原因是由於這道暗帶的溫度比較低而且不透明。本次是首度在次毫米波段偵測到這個暗帶,造成盤子看起來像個漢堡形狀,和其他在可見光或近紅外光波段看過的一些散射光造成的盤的剪影很相似。這道暗帶的結構清楚地顯示出,塵埃盤呈喇叭狀,中心較薄外圍較厚,與吸積盤理論模型相符。

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